お料理 | 一心鮨光洋
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お料理
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手から生み出す、
お鮨の新しい可能性を求めて。

ひとつひとつ、丹念におつくりすることは変わりません。
一心鮨は可能性を求めて、変化していきます。
宮崎の伝統野菜「黒皮かぼちゃ」の煮汁でお米を炊くなど、
日本料理のお美味しさをつきつめていくチャレンジをし、
日々進化しています。

お食事

【カウンター限定】

※価格は税抜きでございます。
※夜の部のみ10%のサービス料を頂戴しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

【お座敷限定】

※価格は税抜きでございます。
※夜の部のみ10%のサービス料を頂戴しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

【ペアリング】

※価格は税抜きでございます。
※夜の部のみ10%のサービス料を頂戴しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

【お昼の部】

※価格は税抜きでございます。
※夜の部のみ10%のサービス料を頂戴しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

お飲み物

【食前酒】

はオススメの食前酒でございます。

※価格は税抜きでございます。
※夜の部のみ10%のサービス料を頂戴しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

【日本酒】

隠し酒もございます 1,500円~
スタッフにお尋ねください

全て1合での価格でございます。 
は温めることでその旨さが発揮される酒です。

※価格は税抜きでございます。
※夜の部のみ10%のサービス料を頂戴しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

【焼酎】

はオススメの食前酒でございます。

※価格は税抜きでございます。
※夜の部のみ10%のサービス料を頂戴しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

【ノンアルコール他】

はオススメの食前酒でございます。

※価格は税抜きでございます。
※夜の部のみ10%のサービス料を頂戴しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

仕出し・御弁当

一心鮨の「味」を大切な「箱」に丁寧にお詰め致します。 様々なシーンでご利用ください。

中すし(7貫+巻) 2,000円
(白身・赤身(マグロ)・イカ・えび・青魚・玉子など)
上すし(8貫+巻) 2,800円
(白身・赤身(マグロ・中トロ)・イカ・えび・青魚・イクラ・玉子など)
特上すし(9貫+巻) 5,000円
(白身・赤身(マグロ・中トロ)・イカ・車えび・青魚・イクラ・ウニ・玉子など)

お子様すし 1,500円
(玉子・えび・イクラ・赤身・かっぱ巻き1本)

バラちらし  大(2人前) 3,500円
中(1.5人前) 2,500円
小(1人前) 1,800円

小大名巻 1,600円
大名巻 2,000円
巻きすし 1,000円
レタス巻 1,200円
鉄火巻 1人前(3本)1,200円
かっぱ巻 1人前(3本)750円
納豆巻 1人前(3本)750円
おしんこ巻 1人前(3本)750円

天ぷら盛 (1人前) 1,800円

茶碗蒸し 500円

赤だし(豆腐) 500円
赤だし(魚のあら) 650円
お吸い物(かつおだし) 850円

仕出し料理 5,500円

(お造り、焼き物、揚げ物、煮物、お鮨-赤だし付き―) 
お子様ランチ弁当 1,800円

会議用お弁当 2,000円/2,500円

※前日午前中までにご予約ください。
(煮物、揚げ物、焼き物、蒸し物、ちらしずし もしくは、巻物)

※料金は全て消費税別です。
※理由なく予約キャンセルをされた場合、100%のキャンセル料を頂戴する場合がございます。

お祝い

【お祝い料理】
初めてお身内にお相手をご紹介される「顔合わせ」から、「御結納」まで…
幸せの歩みを一心鮨の御料理でおもてなしいたします。
ご両家にとって大切なハレの日を、思い出に残る最高の一日となるようつとめさせていただきます。

「御結納」の際には、ご希望があれば司会進行も承らせていただいております。

【お食い初め】
お食い初めとは、生後100日頃のお子様の成長と幸せを願う儀式です。
「一生、食べ物に困らないように」と願いを込めて行います。
お子様のこれからの成長と幸せを願う、大切なお祝いをお手伝いさせて頂きます。

【結納式御食事会の流れ】
1.ご来店
2.式進行(ご希望があれば、当店スタッフが司会進行いたします)
3.桜湯をお召し上がりいただきます
4.記念写真撮影(お客様のお持ちのカメラで撮影致します)
5.お食事
インターネットでご予約いただいた場合でも、詳しくご要望をお伺いしたく、お電話でお打ち合わせさせていただいております。

また御結納品のご相談は、「喜久屋」様をご紹介させていただいております。
喜久屋様 電話 (0985)53-2364
喜久屋様 ホームページはこちら

この他にも、お宮参り、七五三など皆様の幸せの1ページをお手伝いをいたします。